Marché de la truffe du Rouret

Entre repas gastronomiques, présentations de truffes et de produits agricoles régionaux, démonstrations de chiens truffiers, ateliers dégustation, cette nouvelle édition a pour objectif de mettre en avant le dynamisme et la richesse de l’agriculture locale française.

Au programme du dimanche 14 janvier 2024 :

- De 9h à 17h: Grand marché provençal.
- De 9h à 12h : Visite commentée du champ truffier expérimental (départ en bus à partir de 9h devant la mairie et noria toute la matinée jusqu’à 12h30).
- 11h : Intronisation des Chevaliers de la Confrérie des Rabassiers du Rouret.
- De 15h30 à 16h30 : Conférence sur « la production truffière ». La Charte de la Fédération des Trufficulteurs pour garantir la bonne truffe aux consommateurs.
- 16h30 : Démonstration d’un plat truffé par le Chef Daniel ETTLINGER.
- De 10h à 16h : Démonstration du travail des chiens truffiers (*). (*) Les propriétaires de chiens sont invités à venir les initier à la truffe.
- 17h : Dégustation de mets truffés préparés par les Chefs du Clos Saint Pierre.

Place du village 

>Infos : www.paysdegrassetourisme.fr

Les fêtes de la Truffe en région PACA

Et si on prolongeait la saveur de nos tables de fin d'année en allant faire un tour sur les fêtes de la truffe ? Nous vous avons sélectionné quelques incontournables de la région, elles sont gratuites et vous proposent un florilège d'animations.